台南永康-沒有招牌的凱師傅熾燒壽司

  這間店算是久仰大名,但一直沒空來吃,這次繞了幾圈一直找不到他,結果才發現原來躲在老二鹽水雞的下面沒有招牌,真的是蠻神秘的

  由於壽司都是現做的要等一段時間,我應該是等了15分鐘左右吧?肚子餓的話要考慮一下等待時間,熾燒鮭魚的味道很不錯,魚肉柔嫩鮮甜,豬排握壽司我第一次吃到,表皮酥脆的豬排味道也很不錯,熾燒竹梭魚是期間限定的沒拍到照味道也還不錯

  這間的優點是可以花跟爭先差不多的價位卻吃到更多品項的優質壽司,我覺得很可以唯一的缺點就是等待時間比較長,但美好的東西總是值得等待不是嗎?交糖類的味道也很不錯,蝦子也很有彈性點這樣也才210元應該會再找機會來吃

台南 costco旁 漢記牛肉麵-停不下來的好滋味

  這間店的牛肉麵在清原旁邊靠近四海遊龍跟uniqlo,一般價格在150-200元之間,算有點小貴,不過也有乾拌麵跟咖哩飯可供選擇,均會附一碗牛肉湯

  我這次點了大碗的牛肉乾麵160元,他給的肉量我覺得算滿意,麵的量其實算蠻多的,雖然叫乾麵但卻不會太乾有一些湯汁

  我覺得靈魂是這湯汁建議先拌一拌,湯汁吃起來很順口自帶一點微辣,尾端還有點回甘,其實還蠻好吃的會一口一口停不下來,奇怪的是也不是甚麼特別的味道但就是停不下來,牛肉的表現就相對普通,附的湯第一口要注意蠻燙的可能會被燙到,而且相對來說有一點辣可能要有心理準備

善化夜市覓食記

  善化的夜市我來的次數不多但總能給我一種閑散的感覺,不像市區的夜市給我一種微微的壓迫感,雖然人潮也不少但行走其中就是有步調慢下來的感覺,攤販也很有個性一般9點左右就會開始陸續收攤了,有一種佛系擺攤的感覺

  先走到這家炒飯的店,肉絲炒飯雖然才55元但份量可不少用料也實在,洋蔥跟黑胡椒把整個香氣都襯托了出來,還有淡淡的洋蔥甜味讓我一口接一口,還算不錯

  這家果汁店的水果份量也不少,點了杯鳳梨芭樂也才25元,我覺得算蠻濃郁的會再回購

  走到旁邊的10元燒烤順手買了幾樣零食,花枝丸甜不辣加熱狗才40元,味道還不錯,我覺得算對得起他的價錢了,整體感覺蠻不錯的下次應該會再嘗試其他店家

全家新品-蝦蝦片 爆蒜香辣炒蝦口味

  這個蝦蝦片基本上就是蝦餅的一種,但不像古早味蝦餅那樣會黏舌頭,原味的主要調味基本是鹽,味道偏清淡,可能無法滿足現在人挑剔的味蕾

  爆蒜香辣口味較好吃,但整體還是偏清淡,會有些微的辣味跟甜味,算蠻特別的,只是我不確定是為了健康還是甚麼取向讓他的味道做的這麼淡

[善化]將軍雞排令人驚訝的脆皮

  這次來買個雞排但突然有點餓就加點了炒飯,他的炒飯比較特別的是會加海帶,另外每次會有一道菜色變換,這次的配菜是玉米佐紅蘿蔔XD

  這次我第一次點她家的雞排,一份70元,一咬下去有點驚豔,有點像3Q雞排他的皮完全吸引到我,非常的脆又很好吃,梅粉的味道也很夠,蠻好吃的,只是雞肉本身沒有到非常多汁,但整體也不柴,我原本對他是完全沒期待的,衝著他的脆皮我後面會再來吃

 

台南善化壩頭關東煮

  這家店最吸引我的部分算是多元的食材了吧!很多都是在這間店第一次吃到的,高麗菜捲的肉非常扎實,豆包裡面包了滿滿的蛋黃與一些魚卵,鱈魚條也算長,寬度約有兩個手指寬45元本身味道偏淡,但吃到後面會有淡淡的回甘

  大碗肉燥飯醬料居然有很輕微的辣味我不確定是不是我關東煮的沾醬造成的,但反而讓我更開胃,值得一提的是他的湯很符合我的味口,如果是冬天我願意為了他的湯多來幾次,這次點了210整體來說是因為我點了一些高單價的食材,不然還算蠻便宜的

台南東區的蕎麥麵專賣店-有麥點

  這邊主要可分為幾類拉麵. 沾麵. 冷麵. 乾拌麵以及定食,基本上還是以蕎麥麵為主體

  可以分為單點120-230元不等以及套餐200-400元,算是一般餐廳的價位

  套餐的話會多一份主食以及小菜跟60元飲料,蕎麥茶我另外加20元換1000 CC的大罐裝,蕎麥茶本身有點香還有一些蕎麥顆粒懸浮其中,套餐附的涼拌海帶蠻好吃的味道不會太重

  沾醬的部分跟一般拉麵的差麵比起來差異較大,不像我想像中的味道會有一段落差,沾醬比醬像是濃稠的湯的感覺,反而有點不像沾醬不過本身算蠻搭蕎麥麵的,味道還不錯

  而且不算套餐的肉的話其實她原本的叉燒就有約6-7片量算非常不錯,和我以為的只有麵差異蠻大的,所以其食套餐可以不用點肉類反而可以點炸豆腐之類的或許會更豐富,唐揚雞的外皮很脆,但肉有太乾且量偏少不太合我口味,叉燒的部分倒是蠻不錯的

 

  蕎麥茶可以選多加20元換1000 CC的大罐裝,我自己親身經驗是兩人以上在考慮換一罐吧!不然真的是喝不完,其實不太需要換大罐裝   

全家新品-尼爾吉里紅茶. 奶茶Nilgiri

我本身算是蠻喜歡奶茶的人,於是就來喝喝看這款奶茶另外目前有活動任兩罐只要49元可以趁機來嘗鮮

尼爾吉里是位於印度南部的盛產茶葉的區域,另外兩大產區是大家熟知的阿薩姆以及大吉嶺

這個奶茶本身吸引我的是熱量出奇的低,一罐才150卡可以說喝起來毫無負擔,本身的茶香算濃也不會太甜大約是微糖的甜度,但唯一的缺點不確定算是牛奶還是茶的原因,喝多了舌頭會有甜膩感

可樂果新品種-超激辣口味

  我從小就是可樂果的愛好者,看到這款新品怎麼能不來嘗試一下

  抱著被辣死的心情,我興沖沖地打開塞進了嘴吧

  "?"大大的符號懸在我頭上

  又吃了兩個確認我買的不是原味,怎麼一點都不辣?

  一直吃下去之後我才知道我錯了,而且錯得離譜

  他就像洋蔥一樣,辣味如絲綢般一層一層雖然輕薄但很明顯地緩緩堆疊,從不辣. 微辣. 小辣一直到中辣. 頭皮發麻,這就是我要的血流成河,哦…不對這就是我要的辣到噴火

  他這個新口味我不知道是豌豆酥的特性還是辣椒粉的功勞,居然可以把辣做的這麼特別,恩…麻煩給我來一箱

 

[善化]極屋牛丼-川味麻辣豚丼套餐

  這間牛丼算是中價位的牛丼,一份套餐205元

  贈送的漬物讓我印象有點深刻,海帶被綁了起來蠻有特色的醃的也很入味,旁邊的醃蘿蔔也很好吃,不會像一般的漬物那麼死鹹,而是適中的鹹度搭配微微的甜味整個食慾都被勾起來了

  薯條也蠻好吃的,但可能是放了一段時間的關係有點太軟嫩,但我本來就不是很要求酥脆口感的人所以還好

  麻辣豬丼第一口下去只感覺到辣椒的香氣沒甚麼辣的感覺,慢慢的辣味才會在你口腔中擴散開來但又不會不舒服還蠻特別的,辣度大概介於小辣到中辣之間,本身味道也很不錯,口味和一般的牛丼不太相同,適合吃膩一般丼飯想嘗鮮的人,我會再回購